alt="tartare con gambero Casa del pesce"

casa del pesce

La storia

Nel cuore di Marina di Carrara, Casa del Pesce è molto più di una semplice pescheria: è una storia di famiglia, di mare e di eccellenza, portata avanti con passione da oltre quarant’anni. Fondata nel 1980 da Elda Perfetti e Mario Ramacciotti, originari di Lerici in provincia della Spezia, con l’aiuto dei figli Patrizio e Roberto, la bottega è diventata da subito un punto di riferimento per la qualità e la selezione dei prodotti. La profonda conoscenza del mare di Mario, unita all’instancabile dedizione di Elda, hanno reso Casa del Pesce un luogo autentico, dove la freschezza dei prodotti è sempre stata una promessa quotidiana. Oggi l’attività è portata avanti con la stessa passione da Patrizio, che nel 2015 ha deciso di arricchire la tradizione, volgendola alla contemporaneità: accanto al banco del pesce, è nata una proposta gastronomica che include piatti gourmet, crudité e sushi preparato al momento da chef giapponesi, da gustare nel bistrot all’esterno o da portare a casa.

casa del pesce

Servizi

Pescheria

Ogni giorno selezioniamo il miglior pescato e pesce di allevamento, garantendo freschezza, qualità e trasparenza assolute. La selezione è frutto di esperienza, fiducia e di un rapporto diretto con i fornitori, nel rispetto della territorialità.

Gastronomia

Dai sapori della tradizione ligure e toscana, piatti cucinati con ingredienti freschi e di stagione, che portano in tavola la semplicità e l’autenticità del mare. Dal banco del pesce direttamente nel piatto.

alt="Sushi 3 con alga arrotolata"

Sushi fresco

La nostra chef giapponese Tomoko fonde l’eleganza della cucina nipponica con la creatività degli abbinamenti occidentali, in un perfetto equilibrio di sapori, colori e tecnica. Tutto preparato espresso, con materie prime di altissima qualità.

 

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Bistròt

Uno spazio accogliente con dehor esterno riscaldato, dove fermarsi a pranzo o a cena, per degustare i nostri piatti, caldi o crudiré, accompagnati da un calice di buon vino.

Cantina

Una carta dei vini costruita con cura e competenza: grandi etichette si affiancano alla selezione di piccoli vignerons che producono vini di altissima qualità, nel rispetto del proprio territorio. Bollicine raffinate, vini bianchi freschi e minerali, naturali e biologici, per raccontare, calice dopo calice, la ricchezza dei terrori.

alt="Sushi 3 con alga arrotolata"

Take Away

Tutti i nostri prodotti, dal pesce crudo al fritto con le acciughe di Monterosso, alle preparazioni gastronomiche fino al sushi, sono disponibili anche da asporto, per portare a casa la freschezza e il gusto del mare.

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